Barbecues à gaz

Produits de barbecues à gaz

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Mon premier barbecue gaz à 220€ a duré 18 mois avant que les brûleurs ne rouillent. Énervé d'avoir gaspillé mon argent, j'ai acheté un Weber Genesis à 650€. Cinq ans plus tard, il fonctionne toujours parfaitement. Cette expérience m'a appris qu'en dessous de 400€, la durabilité est rarement au rendez-vous sur les barbecues gaz.

Je chronométre systématiquement les temps de préchauffage : mon Genesis atteint 280°C en 11 minutes, là où des modèles moins chers mettent 18 minutes. J'ai cartographié l'uniformité de cuisson avec une sonde infrarouge sur chaque grille. Les écarts peuvent atteindre 40°C entre le centre et les bords sur les entrées de gamme. Sur le Genesis, l'écart ne dépasse jamais 8°C.

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